MALZEMELER:

1 Paket Milföy Hamuru (20 Adet)
1 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ceviz İçi
Fındık, Badem

ŞERBETİ;
2,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

YAPILIŞI:Bir kasede fındıkla şekeri karıştırın. Milföy hamurlarının bir kenarına fındıklı karışımdan birmiktar koyun. Rulonun birleşeceği uca yumurta beyazından sürüp rulo yapın.Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar pişirin. Milföyler pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Şekerle suyu kaynatın. Ocaktan almadan az önce 1/2 limon sıkın. Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, ocaktan yeni aldığınız şerbeti dökün.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:

6 dilim kek (istediğiniz çeşidi kullanabilirsiniz) veya 1 paket hazır dikdörtgen kek
Kreması için:
6 yemek kaşığı tozşeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
3 su bardağı süt
vanilya
Islatmak için:
1 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı kaynatılmış su
1 yemek kaşığı şeker

Üzerine: ceviz veya fındık parçaları

YAPILIŞI:Kahve ve şekeri kaynar su ile karıştırıp hafif soğumaya bırakın. Şeker ve yumurtayı orta boy bir tencerede tercihen tel çırpıcı ile karıştırın. Un, nişastayı ve kakaoyu ilave edip karıştırdıktan sonra sütü yavaşça ilave edip ocağın altını açın. Koyulaşıp kabarcıklar çıkana kadar pişirip vanilyayı ilave edin. Saplı bardaklara veya tercih ettiğiniz cam kaselere kek parçası yerleştirip kahveli karışım ile ıslatın. Hazırladığınız kremadan koyup tekrar kek parçası koyarak ıslatın ve en üste yine krema koyup ceviz ve fındık parçaları ile süsleyin. Diğer bardaklarada aynı şekilde malzemenizi paylaştırıp bitirdikten sonra dolapta 2 saat kadar soğumaya bırakın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:

1 Sade Pasta Taban
1 Kakaolu Pasta Taban
ıslatmak için süt ve şeker

ARA KREMA:
1 Paket Hazır Spangle
2,5 Su Bardağı Süt
1 Paket Bitter Çikolata
25 Gr Margarin

GLAZÜRÜ:
2 Poşet Kakaolu toz kremşanti
2 Su Bardağı Süt

YAPILIŞI: Pastabanları kesip hazırlıyoruz. şekerli sütle bütün katları ıslatıyoruz. Spangleyi 2,5 su bardağı süt , bitter çikolata ve margarin ile pişiriyoruz.İlk sıcaklığı çıkınca pastabanların yüzeyine sürüp hepsini üst üste koyuyoruz.Şanti ve 2 bardak sütü çırpıp pastanın tüm yüzeyini ve kenarlarını kaplıyoruz.Dilediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.

PASTABANLARIN KESİLMESİ:3 tane değişik boyda yuvarlak bir nesne (su bardağı-pasta tabağı-servis tabağı kullanabilirsiniz.) İle 1 tane pastabanın tek katını daireler şeklinde kesiyoruz. 1 ortadaki göbeği oluşturacak tam daire 3 tane de halka şekli elde ediyoruz. Diğer pastabanlarada aynı işlemi uyguluyoruz. Sonra sade keke kakaolu halkayı monte edip bir sade bir kakaolu olarak 1 pastabanı oluşturuyoruz. Kat kat döşerkende dış kenarı kakaolu ise onun üzerine sade kenarlı pastabanı koyuyoruz. Bir sade bir kakaolu tabanları sıra ile üst üste koyuyoruz. Böylece 4 katlı pastamız oluşuyor. Kesilince sade ve kakaolu renkler üst üste geliyor dama şekli oluşuyor. İstersen 4 kat yerine 2 katlı 2 pasta yapabilirsiniz.

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:

500 gram kadar mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
tuz

YAPILIŞI:Mantarları musluğun altında kullanılmamış bir bulaşık süngeriyle iyice yıkayalım ve ikiye bölelim çok az bir su ve bir kac damla limon suyu ile ile beraber mantarlar yumuşayana kadar pişirelim sonra suyu varsa süzelim Ve bir borcam tepsisine yada toprak bi kap içerisine boşaltalım biraz tuz serpelim.. Rendelediğimiz kaşarlarıda mantarların üzerine yaydıktan sonra 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. İstenirse fırına sürmeden önce bi kaç parca fındık büyüklüğünde tereyağda koyabilirsiniz ama ben kullanmıyorum..AFİYET OLSUN….

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:

4 adet milföy
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 neskafe fincanı şeker
1 vanilin
1 yumurtanın sarısı

üzeri için:
pudra şekeri
fındık ya da çikolata rendesi

YAPILIŞI:Milföy hamurlarını iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesin,kalıbınız var ise ona yok ise-benim yoktu-yağlı kağıttan ya da alimünyum folyodan külah yapın ve şeritleri külahın üzerine sarıp fırınlayın piştikten sonra kalıptan çıkartıp biraz soğumaya bırakın.Diğer yanda bütün muhallebi malzemesini karıştırıp pişirin.Hazırladığınız muhallebiyi milföy külahlarının içine doldurup arka kısımlarını ister fındık-cevize ister çikolata rendesine batırıp üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
2 paket pötibör bisküvi
1 bardak süt
2 kaşık kakao
4 kaşık pudra şekeri
yarım paket sana yağı
1 Vanilya
Dövülmüş fındık veya ceviz

üzeri için 1 paket çikolata sosu(tarife göre hazırlayın)

YAPILIŞI:Öncelikle bisküvileri ufalıyoruz. Sanayağını eritip bisküvilerin içine döküyoruz. Kakao ve cevizi ilave edip, yoğuruyoruz ve yuvarlayıp top haline getiriyoruz. İsteğe göre hindistan cevizine de batırabilirsiniz. Hazırladıktan sonra toparlanması için buzdolabına koyuyoruz. üzerlerine hazırladığımız çikolata sosunu döktükten sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun….

• Yorumlar kapalı