Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

MALZEMELER:
500 gr un
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı  şeker
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 paket instatnt maya
1,5 su bardağı ılık su
100 gr dilimlenmiş zeytin
100 gr kurutulmuş domtes

YAPILIŞI: Hamuru yoğurun.Oda ısısında 1 saat mayalandırın.Daha sonra zeytin ve kurulmuş zeytini ilave edin 2-3 dakika yoğurun.Elde ettiğimiz hamuru küçük kalıplara sığacak şekilde eşit parçalara ayırın. 30 dakika bekletin ve 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun…

  • SAHUR İÇİN ZEYTİNLİ EKMEK için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
6 adet küçük top ekmek (mutlaka bayat olmalı)
300 gr. kıyma
1 adet soğan
3 adet biber
3 adet domates
Bir tutam maydanoz
1-2 diş sarmısak
Tuz, karabiber,kimyon, yenibahar Zeytinyağı

YAPILIŞI:Ekmeklerin üzerinden bıçakla küçük kapaklar açın ve içini bir tatlı kaşığı yardımıyla boşaltın. Bunu yaparken ekmeği delmemeye dikkat edin. Diğer tarafta soğan ve biberi küçük doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Küçük doğranmış sarmısak ve domatesi de ekleyin. Suyunu çekmeye yakın maydanozu, baharatları, tuzu ve ekmeklerin içinden çıkan ekmek içlerini ilave edin. İki dakika daha pişirip ocaktan alın. Bu harçla ekmeklerin içini doldurun. Kapaklarını kapatıp, delikli düz bir kabın veya ayaklı tel ızgaranın üzerine ekmekleri dizip bir tencerenin içine oturtun. Tencereye su koyun. Izgaranın veya süzgeçin üzerini yağlayıp, ekmekleri öyle dizin ki yapışma olmasın. Su kaynarken kesinlikle ekmeklere temas etmeyecek. Bu işlemi ekmekler, su buharında yumuşasın diye yapıyoruz. Ekmeğin çeşidine göre pişme süresi farkedebilir. Örneğin hamburger ekmekleri çok çabuk pişer. Fakat taş fırın ekmeği ise sert olur, yumuşama süresi uzar. Yeteri kadar yumuşayan ekmekleri servis tabağına alıp, üzerine sarmısaklı yoğurt ve kızartılmış, biberli tereyağı dökerek servis edin.  Afiyet olsun…

  


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar