Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

1 kg süt
1 su bardağı irmik
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı hindistancevizi
süs için:
hindistancevizi
dövülmüş antep fıstığı veya tarçın

Yapılışı:
Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun.
Üzerini antep fıstığı veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.

  • İftar Menüsü -3- Tatlı için yorumlar kapalı

DİZME PATLICAN KEBABI

Malzemeler:

500 gram iri çekilmiş az yağlı kuzu kıyma
4 adet iri ay patlıcan
6 adet yeşil sivribiber
2 adet domates
karabiber
tuz
lavaş ekmek

Yapılışı:

Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyin. iyice yoğurun. Patlıcanı yıkayın ve sonra soymadan enine 4–5 cm boyunda kesin.

Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Köfte şekli gibi yapın.Fırın kabına bir patlıcan bir köfte olarak yan yana dizin. Daha sonra üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin. Önceden ısıtılmış fırına koyun.

Fırından çıkarınca üzerine yarım çay bardağı su serpin. Kapağı örtün ve 10 dakika dinlendirin. Lavaş ekmekle servis yapın.

FIRINDA PATLICAN

Malzemeler:

1 kg patlıcan
1 adet yumurta
100 gr kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
50 gr margarin
1 tatlı kaşığı un
1/2 demet maydanoz
karabiber
tuz

Yapılışı:

Patlıcanları temizleyip, sapları ile birlikte haşlayın, süzün ve üstlerini çizip içlerini çıkarın. Çıkarttığınız içleri iyice ezdikten sonra, yumurta, karabiber, un, maydanoz, rendelenmiş peynir, tuz ve eritilmiş margarinle iyice kanştırın. Patlıcanların içlerini bu kanşımla doldurulduktan sonra bir tepsiye dizin ve fırına verin. Üstleri kızardığında servis yapın.

  • İftar Menüsü -3- Etsiz Ana Yemek için yorumlar kapalı

Arpa Şehriyeli Süt Çorbası

Malzemeler:
1 Kg süt
1 su bardağı arpa şehriye
1 Yemek kaşığı margarin
Kırmız toz biber
Tuz

Yapılışı:

1 – Tencerede sütü kaynatın.
2 – Arpa şehriye ve tuzu süte ekleyin.
3 – 10 dakika daha kaynatın.
4 – Margarini eritip kırmızı toz biberi kavurun.
5 – Çorbaya ekleyip, karıştırın.
6 – Demlendikten sonra kaselere alıp servis yapın.

Kolay Börek

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Küçük bir kalıp beyaz peynir
2- 3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağ (2 su bardağı)

Yapılışı

1- Rendelenmiş peynir, yoğurt, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.
2- Aldığı kadar elenmiş un ile çok yumuşak bir hamur yapılır.
3- Bolca unlanıp 1 cm. kalınlığında açılır. Üç parmak genişliğinde karelere kesilir.
4- Kızgın yağda hafif sallanarak kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.

HAŞHAŞLI TATLI
Malzemeler

Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşhaş tohumu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır.Diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış yuvarlak borcama dökülür ve 170 derecede pişirilir.
Şerbet

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
şerbet ılıkken ılık kekin üzerine dökülür.
Krema

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi kıvamında pişirilir,ocaktan alındıktan sonra 1 yemek kaşığı margarin eklenip mikserle çırpılır. Soğuduktan sonra kekin üzerine yayılır.

« Önceki sayfa« Önceki Tarifler  Sonraki Tarifler »Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar