Posted on Åžub 08, 2008 under Salatalar, Sebze Yemekleri |
PATATES PASTASI:
5-6Â patates
2-3salatalık
2 ,5çorba k. mayonez
1,5 kase yoÄŸurt
sarımsak
1 havuç
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIÅžI:
Patatesleri haşlayın ve patateslerin yarısını rendeleyin
yarısını küp şeklinde kesin.Rendelenmiş patateslerin üzerine
salatalıkları rendeleyin.
Tavaya sıvıyağ alın üzerine 1 adet havucu rendeleyin ve soteleyin.
Rendelenmiş patatesi ve küp kesilmiş patatesi karıştırın.
Yoğurdu ve mayonezi karıştırın.Yuvarlak bir kalba
patatesli harcı yerleştirin ve yuvarlak bir tabağı kullanarak
ters çevirin.Maydonozu ince olarak kesin.
Patatesli pastanın üzerine serpiştirin.Üzerine
yoğurtlu mayonezli karışımı sürün.Havuçlarla süslayerek servis edin.
Posted on Ara 29, 2007 under Salatalar |
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata.
Malzemeler
250 gram soya fasulyesi 5-6 adet
yeÅŸil biber 5-6 adet taze soÄŸan 1/2
demet taze nane 1/2 demet
maydanoz 1 adet limon zeytinyağı
Hazırlanışı:
Soya fasulyesi 1 gece önceden ıslatılır.Islat
ılan soya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirilir.Fasulyeler soğuduktan sonra doğranan yeşillikler ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.
Not
Sumak ve kırmızı biber serperseniz çok lezzetli olur.
Soya fasulyesi yaklaşık 1,5 saatte haşlandı.
Posted on Eki 04, 2007 under Salatalar |
MALZEMELER
3 Adet armut
3 Adet elma
2 Adet ÅŸeftali
2 Adet kivi
1 Tatlı kaşığı limon suyu(yada portakal suyu)
1 çay kaşığı düşük kalorili şeker(isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi(yada fındık
3 dal taze nane
HAZIRLANIÅžI
Meyvaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve derin bir salata kabına alın.
. Küçük bir kabın içerisinde limon suyu ve şekeri karıştırıp meyvaların üzerine dökün
. Kıyılmış ceviz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.Afiyet olsun…
Posted on Eki 04, 2007 under Salatalar |
MALZEMELER
1/2 limon
1 demet dereotu
250 gr mayonez
3 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 kutu konserve mısır
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve kaşığı karabiber
250 gr ayşe kadın fasulye
5 adet orta boy salatalık turşusu
1 kahve kaşığı tuz
HAZIRLANIÅžI
Pirinç ve ufak ufak doÄŸradığınız fasulyeleri, ayrı kaplarda haÅŸlayın. Sonra, diÄŸer malzeme ile birlikte karıştırın. Servis tabağına koyup, etrafını cipslerle süsledikten sonra servis yapın.Afiyet olsun…
Posted on Eki 04, 2007 under Salatalar |
MALZEMELER
1/2 kg mor lahana
2 diş sarmısak
2 tatlı kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı kimyon
1 limonun suyu
çok az zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIÅžI
Lahana ince ince kıyılır. Sarmısak dövülür ve en son olarakta diÄŸer malzemeler konulup karıştırılır.Afiyet olsun…
