Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

ISPANA~1

MALZEMELER:
1/2 kg ıspanak
2 kuru soğan
3-4 dal maydanoz
2 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı sıvıyağ
3  yemek kaşığı un
tuz
karabiber

YAPILIŞI: Kaynar suyun içine doğranmış ıspanakları atın. Kaynar suyun içinde ıspanaklar 1 dakika kadar beklesin ve ardından hemen çıkarın. Çıkarılan ıspanakları süzgeçe koyun ve bekletin. Bu esnada kuru soğanı ve maydanozu çok ince kıyın veya rondodan çekin. Derin bir kabın içine 3 yumurtayı kırın ve çırpın. Üzerine unu, rondodan çektiğimiz sebzeleri, baharatı, tuzu ve iyice süzülmüş ıspanakları ekleyin. Kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Karışıma yağı ilave edin. Yayvan bir teflon tavanın dibini çok az yağla yağlayın. Hazırladığınız karışımı tavaya boşaltın ve kaşık yardımı ile yaydırın veya parça parça birer kaşık tavaya koyarak . Kısık ateşte önce bir yüzünü sonra diğer yüzünü pişirin . Afiyet olsun…

  • ISPANAK MÜCVERİ için yorumlar kapalı

bakla

Malzemeler:
yarım kilo bakla
2-3adet kuru soğan veya taze soğan
Yarım demet dereotu, zeytinyağı, tuz
Baklaları içinde bekletmek için:
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Su

Yapılışı:Baklaları suda yıkadıktan sonra uçlarını kesip ikiye veya üçe bölün. Bir kapta limonlu, unlu su hazırlayın. Doğradığınız baklaları bu suyun içinde kararmaması için bekletin. Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleşince baklaları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın arada karıştırın, baklalar hafif renk değiştirip sarardığında suyunu koyun tuzunu da koyduktan sonra baklalar yumuşayana dek pişirin. Yemeği ocaktan almadan önce içine dereotu ilave edin. Servisten önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun…

  • ZEYTİNYAĞLI BAKLA için yorumlar kapalı
muffin-kumpir-tarifi
Malzemeler:
5 adet orta boy patates
Yarım su bardağı bezelye ( haşlanmış veya konserve)
Yarım su bardağı havuç (haşlanmış veya konserve)
istenilen miktardamısır
Yarım su kornişon turşu
yeşil zeytin
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabibe
mayonez, ketçap
Yapılışı:Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Tereyağı, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde doğranmış bezelye, havuç, turşu ve zeytini karıştırın.Patates karışımını muffin kağıtlarına koyun ve ortasına diğer karışımı eklemek için boşluk açın. Harcı bu boşluğa doldurduktan sonra üzerine mayonez ve ketçap ekleyip servis edin.Afiyet olsun…
  • KÜÇÜK KEK KALIBINDA KUMPİR için yorumlar kapalı

FIRINDA KARNIBAHAR

fırında-karnıbahar

Malzemeler:
1 tane karnıbahar
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım çağ bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 tane yumurta
1 yemek kaşığı un veya galeta unu
Tuz ,pul biber
kaşar peyniri rendesi

 

Yapılışı:Karnıbaharları çiçek kırma tuzlu suda haşlayın. Güzel Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi karıştırın. Bu sos daldırma ve haşlanmış karnıbaharları fırın tepsisine yağlı hazırlanmıştır. Bir fırın tepsisine dizilir, sosu veya karnıbaharları dökün. 200 C ye kadar 20 dakika fırında margarin, fırında 1-2 adet koyun.Fırın önce ve kaşar üzerine dökün.Fırında eritilmiş mozzarella peyniri kızarınca çıkarın. Afiyet olsun…

  • FIRINDA KARNIBAHAR için yorumlar kapalı

patlıcan-köftesi-

Malzemeler:
2 adet büyük boy patlıcan
1 küçük kuru soğan
150 gr. beyaz peynir,lor veya rendelenmiş kaşarpeyniri
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
8-9 dal tutam maydanoz
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Karabiber, kimyon, kırmızı biber yeteri kadar tuz
Bulamak için:1 yumurta ve galeta unu
Kızartmak sıvıyağ

Yapılışı:Patlıcanları robotta kıyın. Üzerine tuz serpip karıştırın ve tel süzgecin içine bırakıp suyunu vermesini sağlayın.Diğer tarafta soğanı,sarımsağı maydanozu  küçük doğrayın. Peyniri elinizle ufalayın.Yumurta haricindeki diğer malzemeleri de ekleyin.Patlıcanın suyunu elinizle sıkıp diğer malzemelere ekleyin, karıştırın.En son yumurtasını kırıp hafifçe çok sulandırmadan yoğurun. Elinizle yumurta kadar parçalar alıp oval veya yuvarlak köfteler yapın.Köfteleri zamanınız varsa 20-25 dakika dolapta bekletin.Köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp orta ateşte arkalı önlü kızartın.Afiyet olsun…

  • PATLICAN KÖFTESİ için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
3 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
2 tane kuru soğan
Birkaç dal kereviz yaprağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tane portakal(yada 1 mandalina ve 1 limon)
1 patates
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su

YAPILIŞI: Kerevizler istenilen büyüklükte doğranır geniş bir pencereye konulur. ben plav tenceresini tersih ediyorum.Ardından diğer sebzeler de doğranır.Herşey çiğden kavurma yapmıyoruz. Üzerine portakal suyu, tuz,şeker, yağ  ve suyu ilava edilir. Kısık ateşte pişirilir. Harika oluyor. Afiyet olsun…

  • KAYINVALİDEMİN ZEYTİNYAĞLI KEREVİZİ için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar