Malzemeler :

* 7 adet enginar
* 1 su b.pirinç
* 3 soğan
* 1 tatlı k.domates salçası
* 1 çorba k.toz şeker
* Nane
* Dereotu
* Maydanoz
* Zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* Limon
* Su

Hazırlanışı :

Enginarların iç harcı için karıştırma kabına soğanları doğrayarak alın. Daha sonra üzerine pirinç, salça, doğranmış yeşillik ve tuz, karabiber ekleyerek iyice karıştırın. Yağını da ayarladıktan sonra içi boşaltılmış enginarların içine doldurulur. Her birinin üzerine birer dilim lşmon konularak tencereye dizilir. Enginarları n da içine girecek şekilde su verilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler :

* 3-4 pırasa
* 1 havuç
* 1 patates
* 4 çorba k. zeytinyağı
* Yarım demet maydanoz veya dereotu
* 4 yumurta
* 1 su b. un
* Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

Pırasayı ince doğrayarak tuz ile biraz ovduktan sonra karıştırma kabına alın. Daha sonra dereotunu ince doğrayarak ekleyin. Üzerine rendelenmiş havuç ve patatesi de ekledikten sonra 2 çorba kaşığı dolusu unu ilave ederek karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarladıktan sonra iyice harmanlayın. Yağlanmış fırın kabına alarak 180 derecelik fırında pişirin. Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler :

* 1 demet ıspanak
* 2 soğan
* 1 çorba k.tereyağı
* 4 yumurta
* 50 gr.kaşar peyniri
* tuz,karabiber
* toz kırmızı biber

Hazırlanışı :

Soğanları ince doğrayarak tereyağı ve sıvıyağ karışımnda soteleyin. Üzerine ıspankları ekleyerek sotelemeye devam edin. Sotelenince üzerine yumurtaları kırın. Karıştırmadan üzerine küp doğranmış kaşar peynirini de ekleyerek kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler :

* 4 havuç
* 2 soğan
* 2 çorba k.pirinç
* 2 portakal
* tuz
* zeytinyağı
* 1 su b.su

Hazırlanışı :

Soğanları piyaz doğrayarak Zeytinyağında sotelemeye alın. Daha sonra üzerine parmak doğranmış havuçları da ekleyerek soteleyin. Daha sonra üzerine 2 portakalın suyunu ve biraz da normal su ilave ederek pişirin.

Pişmesine yakın pirinci de ekleyerek kısa bir süre daha pişirin.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler :

* 2 adet brokoli
* 1 kase yoğurt
* 1 su b.ceviz
* 3 közlenmiş biber
* 1 diş sarımsak
* zeytinyağı
* tuz

Hazırlanışı :
Devamını okumak için tıklayınız »

• 2 yorum

Malzemeler :

* 1 kg.yeşil domates
* 1 soğan
* 3 diş sarımsak
* 3 çorba k.pirinç
* 1 çorba k.domates salçası
* 150 gr.kıyma
* sıvıyağ
* tuz
* karabiber
* su

Hazırlanışı :

Soğanı ve sarımsağı sıvıyağda sotelemeye alın. Üzerine salça ve kıymayı alarak kavurun. Daha sonra üzerine elma dilimlenmiş domatesleri ve pirinci ekleyerek biraz su vererek tuzunu ve baharatlarını ekleyerek kapağını kapatıp pişirin.

• Yorumlar kapalı