Posted on Ağu 04, 2007 under Sıcak yemekler |
Malzemeler:;
500 gr. kuru fasulye
250 gr. kuşbaşı
2 baÅŸ soÄŸan
2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
3-4 adet sivri biber
1 çorba kaşığı margarin
Yeterince tuz, karabiberÂ
Â
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Ağu 04, 2007 under Sebze Yemekleri, Sıcak yemekler |
Malzemeler:
150 gr haşlanmış kuru fasulye
150 gr dondurulmuÅŸ barbunya
400 gr bal kabağı
3 adet orta boy soyulmuş ve küp küp doğranmış domates
100 gr pirinç
300 gr lahana
1,5 lt sebze suyu
1-2 tatlı kaşığı acı biber sosu
1 diş sarmısak
140 gr dondurulmuş mısır
400 gr tavuk eti (göğüs)
1/2 demek maydanoz (ince kıyılmış)
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
karabiber
tuz
Â
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Ağu 04, 2007 under Sıcak yemekler |
Malzemeler:
100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
2 adet kuru soÄŸan
2 diş sarımsak
500 gr. kuru fasülye (haşlanmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates
5-6 adet sivri biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı soya baharı
1 çay bardağı soya yağı
Â
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 17, 2007 under Sıcak yemekler, Yöresel Tarifler |
Malzemeler:
1 kg kara lahana
500 gr kıyma
3 adet kuru soÄŸan
2 adet domates (ya da 1 yemek kaşığı salça)
1 çay bardağı pirinç
8-9 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı (kıyma yağlıysa tereyağı bir kaşık olabilir)
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı: Devamini Oku »
Posted on Tem 17, 2007 under Osmanlı Mutfağı, Sebze Yemekleri, Sıcak yemekler |
Malzemeler:
3-4 adet patlıcan (büyüklerinden)
250 gr kıyma
1 büyük soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, kırmızı biber, karabiber
1,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı: Devamini Oku »