MALZEMELER:
1 tavuk göğsü
2 diş sarımsak
1 soğan
 4-5 mantar
4 çorba k. domates sosu
 fesleğen
 biberiye
 tuz
 karabiber
 kaşar peyniri
 yağlı kağıt
YAPILIŞI:1 tavuk göğsünü küp olarak kesin.1 soğanı yemeklik kesin.Sarımsakları ince olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya soğnaı ve sarımsağı alın ve kavurun.Soğanın üzerine mantarları ilave edin.Tavuk etlerini ilave edin ve kavurmaya devam edin.Daha sonra üzerine domates sosu ilave edin.Yağlı kağıtan bir karış genişliğinde kesin.Yağlı kağıda [...]

• 0 yorum

Malzemeler :
5 patates
300 gr. kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k. domates salçası
1 tutam maydanoz
sıvıyağ
tuz, karabiber
Üzeri için:
Kaşar peyniri
YAPILIŞI:1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve üzerine 300 gr. kıymayı ilave edin.kavurun.Daha sonra kıymanın üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin 1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Tavaya maydanozu ilave edin.5 adet patatesin [...]

• 1 yorum

Malzemeler :
5 Patates
300 Gr Kıyma
1 Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Yumurta
Galeta Unu
Tuz,Karabiber,Kimyon
* Üzeri İçin:
1 Su B. Domates Püresi
Reyhan
Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 YAPILIŞI:Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyarak ikiye bölün. Fırın kabına içleri yukarı bakacak şekilde dizin. Çatalla içlerini hafifçe bastırarak ya da çıkararak çukurlaştırın. Köftesini hazırlamak için; kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin. Yumurtayı kırın. Kıvamını bağlayacak kadar galeta [...]

• 0 yorum

MALZEMELER:
Yarım kg mantar
 2 adet orta boy soğan
3 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Tuz, Pul biber
Sıvı yağ
3 adet orta boy domates
Maydanoz
6 adet patates
YAPILIŞI:Önce tencereye bir miktar sıvı konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pulbiber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve [...]

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
300 GRAM TAVUK
300 gr mantar
2 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
2 Su bardağı süt
Tuz karabiber
YAPILIŞI:Mantarları kullanılmamış bir bulaşık süngeriyle musluğun altında ovarak yıkayalım ve 2 ye bölelim ve tencereye koyalım suyunu çekene kadar kavuralım..Başka bir kaptada kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızıda biraz tuz pişirelim sonra mantarlarıda tavuklara ilave edelim tuz ve karabirele harmanlıyalım sonrada fırında pişireceğimiz [...]

• Yorumlar kapalı