Malzemeler:
2,5 kg küçük körpe pancar
10 Diş sarmısak
1 Su bardağı sirke
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı tuz
Yapılışı:

• 5 yorum

Malzemeler:
1 kg havuç
1 kg salatalık
1 kg körpe yeşil biber
1 kg yeşil domates
5-6 çorba kaşığı turşu tuzu
1 su bardağı sirke
10-12 diş sarımsak
Yapılışı:

• 23 yorum

Malzemeler:
1 kilo kornişon salatalık
su (mümkünse kaynak suyu)
4-5 çorba kaşığı kaya tuzu
1 çorba kaşığı toz şeker
10 diş sarımsak
2 çay bardağı sirke
10-12 al maydanoz

Yapılışı:

• 9 yorum

Malzemeler:
2 kg patlıcan
1/2 acı biber
1  su bardağı sirke
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı şeker
tuz
Yapılışı:Patlıcan alacalı soyulur.Biberler temizlenir.Uzun uzun doğranır.Bir tencerede yağ ve sirke karışımı kaynatılır.Kaynayan karışıma biberler,tuz ve şeker atılır.5-6 dk kaynatılır.Aralarına sarımsak konularak kavonaza konulur.Lezzetli  bir turşu tarifi yaz kış  yapabilirsiniz.

• 1 yorum

Malzemeler:
2 kg kırmızı biber
1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ
1 su  bardağı sirke
Sarımsak
1 çay kaşığı şeker
tuz
Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın.Ve yıkayın.İstenilen boyutlarda doğrayın.Bir tencerede sirkeyi yağı karıştırın kaynamaya bırakın.Kaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın.5 dk haşlayın süzün. Kavonaza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun.Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin. Yerken çok lezzet alacağınız bir turşu [...]

• 5 yorum