Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

bakla

Malzemeler:
yarım kilo bakla
2-3adet kuru soğan veya taze soğan
Yarım demet dereotu, zeytinyağı, tuz
Baklaları içinde bekletmek için:
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Su

Yapılışı:Baklaları suda yıkadıktan sonra uçlarını kesip ikiye veya üçe bölün. Bir kapta limonlu, unlu su hazırlayın. Doğradığınız baklaları bu suyun içinde kararmaması için bekletin. Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleşince baklaları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın arada karıştırın, baklalar hafif renk değiştirip sarardığında suyunu koyun tuzunu da koyduktan sonra baklalar yumuşayana dek pişirin. Yemeği ocaktan almadan önce içine dereotu ilave edin. Servisten önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun…

  • ZEYTİNYAĞLI BAKLA için yorumlar kapalı

MALZEMELER:
3 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
2 tane kuru soğan
Birkaç dal kereviz yaprağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tane portakal(yada 1 mandalina ve 1 limon)
1 patates
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su

YAPILIŞI: Kerevizler istenilen büyüklükte doğranır geniş bir pencereye konulur. ben plav tenceresini tersih ediyorum.Ardından diğer sebzeler de doğranır.Herşey çiğden kavurma yapmıyoruz. Üzerine portakal suyu, tuz,şeker, yağ  ve suyu ilava edilir. Kısık ateşte pişirilir. Harika oluyor. Afiyet olsun…

  • KAYINVALİDEMİN ZEYTİNYAĞLI KEREVİZİ için yorumlar kapalı

Piknik Dolması

Malzemeler

Yarım Kg Köy Biberi
1.5 Su B. Pirinç
3 Soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Nane
1 Tutam Dereotu
2 Çorba K. Kuş Üzümü
3 Domates
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Su

Hazırlanışı:

Yıkanmış pirinçleri karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine salçayı, kuş üzümünü, rendelenmiş domatesi, ince ince doğranmış soğanı, naneyi, dereotunu, maydanozu, baharatlarını ve zeytinyağını da ilave edip karıştırıyoruz.

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı biberlerin içlerine dolduruyoruz. Dolmaları tencerenin içerisine koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi döküyoruz.

Dolmaların üstüne yemek tabağı koyuyoruz. Dolmaları geçmeyecek kadar ılık su koyup tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

Zeytinyağlı Bakla

Malzemeler:
o 1 kg. bakla
o 1 çorba k. un
o 1 kuru soğan
o 1 diş sarımsak
o 1 tutam dereotu
o zeytinyağı
o tuz, şeker
o su

Hazırlanışı :

Tencereye piyaz kesilmiş soğanı ve sarımsağı alın.
Üzerine 1 kg.baklayı alın.Üzerine 1 çorba kaşığı unu ve biraz dereotu ialve edin.Üzerine soğuk su ilave ederek pişirin.

  • Zeytinyağlı Bakla için yorumlar kapalı

Malzemeler:

2 kereviz
2 havuç
1 patates
10 arpacık soğan
bezelye
1 tatlı k. un
zeytinyağı
tuz, şeker
su

HAZIRLANIŞI:
2 adet kerevezi ortadan 2’ye kesin.
Orta kısımlarını boşaltın.
Havucu,patatesi küp şeklinde kesin.
Tencerye 1 çorba kaşığı silme un alın.
Üzerine su ekleyin.
Üzerine kerevizleri,havucu,patatesi,bezelyeyi
arpacık soğanları ilave edip pişirin.
Servis tabağına kerevizleri alın orta kısımlarına
havuçlu patatesli karışımı ilave edip servis edin.

  • Zeytinyağlı Kereviz için yorumlar kapalı

Malzeme Listesi:

3 Bağ Pazı
2 Soğan
1,5 Su B. Pirinç
1 Çorba K. Dolmalık Fıstık
1 Çorba K. Kuş Üzümü
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Taze Nane
1 Havuç
Yeni Bahar
Karabiber
Pul Biber
Kuru Nane
Zeytinyağı
Tuz
Su

Hazırlanışı:

Pazıların yapraklarını haşlıyoruz. Dolmalık fıstığı zeytinyağı koyduğumuz derin bir tencereye koyup kavuruyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz.

Yıkanmış pirinçleri katıp kavurmaya devam ediyoruz. Tuz, karabiber,, kuş üzümü, yeni bahar, kuru nane ve pul biberi ekliyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar su döküp karıştırıyoruz.

Kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra altını kapatıyoruz. Dereotu, maydanoz ve tazen naneyi ince bir şekilde doğruyoruz.

Pirince ekleyip karıştırıyoruz. Pazı yapraklarının baş kısmına harcımızdan koyup sarıyoruz. Havucu soyup dilimliyoruz. Tencerenin tabanına havuçları diziyoruz. Sardığımız sarmaları tencereye yerleştiriyoruz.

Tencereyi ocağın üzerine yerleştiriyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su döküyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Yaprakları açılmasın diye tabağı ters çevirip sarmaların üzerine koyuyoruz.

Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişiriyoruz.

  • Zeytinyağlı Pazı Sarması için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar