irmikli lokum
Malzemeler
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığ ıirmik
7 kaşık toz şeker
1 paket toz krem şanti (2 poşet)
süslemek için bolibon

Yapılışı: Bir tencerede irmik, süt ve şeker karıştırılır ve koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca buz dolabına kaldırılır ve bir gece bekletilir. Ertesi gün krem şanti eklenerek yoğurulur. Daha sonra küçük bezelere ayrılıp yuvarlanır. Ele yapışmaması için arada elinizi ıslatabilirsiniz. Hindistan cevizine bulanarak ortalarına bolibon batırarak servis edilir. Afiyet olsun…

 

Etiketler :, , ,