PATATES PASTASI:
5-6 patates
2-3salatalık
2 ,5çorba k. mayonez
1,5 kase yoğurt
sarımsak
1 havuç
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayın ve patateslerin yarısını rendeleyin
yarısını küp şeklinde kesin.Rendelenmiş patateslerin üzerine
salatalıkları rendeleyin.
Tavaya sıvıyağ alın üzerine 1 adet havucu rendeleyin ve soteleyin.
Rendelenmiş patatesi ve küp kesilmiş patatesi karıştırın.
Yoğurdu ve mayonezi karıştırın.Yuvarlak bir kalba
patatesli harcı yerleştirin ve yuvarlak bir tabağı kullanarak
ters çevirin.Maydonozu ince olarak kesin.
Patatesli pastanın üzerine serpiştirin.Üzerine
yoğurtlu mayonezli karışımı sürün.Havuçlarla süslayerek servis edin.