MALZEMELER:
1/2 kg. pırasa
1 havuç
1 portakal
1 çorba k. pirinç
1 kase arpacık soğan
zeytinyağı
Tuz,
2 adet küp şeker

YAPILIŞI:Tencereye zeytinyağını alın.Üzerine arpacık soğanları ve 1 adet havucu ilave edin ve birlikte soteleyin.Daha sonra 1/2 kilo pırasayı iri olarak kesin.Daha sonra tencereye ilave edinn ve bir taşım karıştırın.1 adet portakalın suyunu sıkın.Pırasaların üzerine portakal suyunu sıkın.Üzerine 1 çorba kaşığı pirinci ilave edin.Üzerine tuz ve şekeri ilave edin.Porakallı Pırasayı kendi suyuyla pişirin.Soğuduktan sonra servis edin.Afiyet olsun…

Etiketler :, , , , ,