Malzemeler
- 500 gr un
- 2 kasik yag
- 250 gr kiyma veya peynir
- 1/4 demet maydonoz
- 1 bas sogan
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber
- Kizartmak icin yag
Unu hamur tahtasina eleyiniz. Kenarlarina tuz, ortasina 1 kasik yag, 1 yumurta kirip, ilik suyla kulak memesi yumusakliginda hamur yapiniz. Iyice ozlestirdikten sonra, 1,5 ceviz buyuklugunde parcalara ayiriniz. 10 dakika dinlendiriniz. [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
- 3 su bardagi un
- 1 corba kasigi yogurt
- 1 corba kasigi margarin
- 1 corba kasigi sivi yag
- 1 cay kasigi karbonat
- 1 cay kasigi limon suyu
- 250 gr peynir
- 1/2 demet maydanoz
- TuzUnu hamur tahtasina eleyip, ortasini aciniz. Acilan yere yogurdu, sivi yagi, karbonati, limon sugunu, tuzu koyup, su ilavesi ile kulak memesi yumusakliginda [...]

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
Krep için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 su  bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
İç harcı için;
- 12-15 adet ıspanak yaprağı
- 1 adet orta boy kurusoğan
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- [...]

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
1/2 kilo bakla
1/2 kilo nohut
1 büyük baş soğan
aldığı kadar un
tuz
karabiber
1 kg çiçek yağı
HAZIRLANIŞI
1 gün önceden ıslatılmış nohut ve bakla robottan geçirin içine 1 büyük baş
soğan da ilave edin ve robotta hepsi karıştırın. Karışıma aldığı kadar un tuz ve karabiber ile elde şekillenebilecek kıvamda hamur haline getirilerek köfteler
halinde kızgın yağda kızartılır. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
1 kg süt
1/2 litre su
4 adet yumurta
8 çorba kaşığı ev nişastası
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Malzemenin tümünü derin bir kaba koyun. Kek kıvamında çırpın. Yağlanmış tepsiye döküp ocak üzerinde kısık ateşte ağır ağır pişirin. Altı piştikten sonra büyük tahta kevgirle çevirip, üstünü de pişirin. Bıçakla kesip servis yapın. Sade servis yapabileceğiniz gibi yanında bal veya [...]

• Yorumlar kapalı