MALZEMELER:
2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
1 paket dolmalık fıstık
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
4 su bardağı süt
1 limonun rendelenmiş kabuğu
125 gr tereyağ

YAPILIŞI:İrmik ve dolmalık fıstığı bir tencereye alıp,kısık ateşte kavurun.Cevizi ilave edip 2-3 dakika kavurmaya devam edin. Diğer tarafta ayrı bir tencerede süt ve tereyağını  kaynatın.Toz şeker ve limon kabuğunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.Bu karışımı irmiğin içine yavaşça ilave edin. Karıştırıp, ocağın altını kapatın.Tencerenin ağzına kağıt havlu ile örtün ve 15 dakika  içini çekmesi için bırakın.Afiyet olsun….

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
1 paket dolmalık fıstık
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
4 su bardağı süt
1 limonun rendelenmiş kabuğu
125 gr tereyağ

YAPILIŞI:İrmik ve dolmalık fıstığı bir tencereye alıp,kısık ateşte kavurun.Cevizi ilave edip 2-3 dakika kavurmaya devam edin. Diğer tarafta ayrı bir tencerede süt ve tereyağını  kaynatın.Toz şeker ve limon kabuğunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.Bu karışımı irmiğin içine yavaşça ilave edin. Karıştırıp, ocağın altını kapatın.Tencerenin ağzına kağıt havlu ile örtün ve 15 dakika  içini çekmesi için bırakın.Afiyet olsun….

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1/2 kg İrmik
1 kg süt
250 gr margarin +50 gr tereyağ (isterseniz tamamı da tereyağ olabilir, ben öyle yaptım)
600 gr toz şeker
Dolmalık fıstık

       Yapılışı:Yağı eritin ve 1-2 dak. kaynatın, fıstığı ilave edip 5 dak. kadar kavurun sonra irmiği ilave edin, yaklaşık yarım saat 45 dak. kavurun. Ayrı bir tencerede sütü şeker ile karıştırın, sıcak sütü kavrulmuş olan sıcak irmiğin üzerine boşaltın, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Dilerseniz servis yaparken üzerine çikolata sos dökebilirsiniz.Tarif İçin sibel hanıma teşşekkürler.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Mazemeler:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase irmik
1 kase şeker
2 kase süt
1 paket  çam fıstığı( dolmalık fıstık)
1 paket vanilyalı dondurma

Yapılışı: Tencereye yağ konulur. Ardından irmik, şeker ve fıstık konulur. Kavrulur  şeker iyice karamelleşinceye kadar kavurmaya devam edilir. Ardından süt ilave edilir. Ve sütü iyice çekene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. Dip tutması engellenir. 5 dakika dinledikten sonra üzerine dondurma koyarak servis edebilirsiniz. Yerken çok lezzet alacağınız harika bir helva tarifi. Ayrıca tarif için Ayşegül hanıma teşşekkür ederiz. Afiyet olsun..

• 1 yorum

MALZEMELER
9 Kahve Fincanı İri İrmik
4 Kahve Fincanı Tereyağı veya Margarin
100 gr Beyaz Badem
3 Su Bardağı Tozşeker
4 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
Üzerine:
3-4 Çorba Kaşığı Acı Badem ikörü veya Tarçın
2 Çorba Kaşığı Tozşeker
HAZIRLANIŞI
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kadar kavurun. İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. Bu işlemi en az 25-30 dakika sürdürün.
Başka bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın. Karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Helva pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin. Tencerenin üzerine bez veya emici bir kağıt örterek kapağını kapatıp demlendirin.
Ilınınca geniş ve düz bir servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirin. Üzerine likör döküp veya tarçın serperek servis yapın.

• Yorumlar kapalı