Malzemeler:
- 6 adet Kabak (dolmalık)
- 250 gr Peynir Rendesi (tercihen Tulum)
- Yarim bardak süt,
- 500 gram Kuşbaşı Et (salam arzuya göre),
- Sosis,
- Dereotu,
- Tuz.

Tarifi
Kabakların iki başı kesilir. İçleri çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde firina verin.

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
6 dolmalik kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
1/2 bardak süt
istege göre haslanmis kusbasi et, salam ya da sosis
dereotu
tuz

YAPILIŞ Kabaklarin iki basi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene kadar haslanir. Pisince firina dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi,süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. Üzerine kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde firina verin.Peynir eriyince sicak servis yapin…

• Yorumlar kapalı