Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı Un
1 yumurta
3-4 dal taze soğan
9-8 dal mazdanoz
100 gr beyaz peynir
Tuz
Kızartmak için yağ
 

Yapılışı:
Yumurta , un ,süt ve biraz tuz karıştırılır. Bir yanda maydonoz ve sğan ince ince kıyırlır.Bunlar unlu karışıma ilave edilir beyaz peynirde iyice karıştırılır. Daha sonra Tavada pişilir. Çok lezzetli ve kolay bir krep tarifi Ayrıca kahvaltıda değişik bir lezzet . Afiyet olsun…

• 1 yorum

Malzemeler 
2.5 çay fincanı un
3 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yemeğin Tarifi  
Unu derin bir kaseye boşaltın, yumurtaları tek tek karıştırın.Yağı tuzu ekleyin, sütle yavaş yavaş sulandırın.Krep hamurunun pütürsüz olması gerekir.

Hamurun tüm malzemelerini çatalla çırparak ya da mikserde karıştırın. Krepleri hazırlamadan önce hamurunuzu buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Krepleri mümkünse yapışmaz tavada çok az tereyağında hazırlayın. Tereyağını kizdırdıktan sonra bir kepçe hamuru tavaya boşaltın ve sıvı kısımları çeperlere doğru akacak şekilde tavayı hareket ettirin. Pişmeyen tarafı çevirmek için düz, geniş bir tabak kullanabilirsiniz.

Tatlı olarak hazırlayacaksanız, bu hamura 1 çorba kaşığı pudra şekeri, vanilya veya rom (ya da likör) katabilirsiniz

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
Krep için;
- Bir bardak süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- yarım çay kaşığından az karbonat
- un
Diğer malzemeler;
- 1 paket çikolatalı puding
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı şeker,
- 1 çay bardağı hindistancevizi

Yapılışı:
Önce krep yapalım. Derin bir çırpma kabına 1 su bardağı sütü, şekeri, yumurtayı ve sıvıyağı koyup iyice çırpın. Daha sonra karbonatı ekleyip çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyip, koyu bir ayran kıvamına gelene kadar ekleyerek çırpın. Küçük bir teflon tavayı ocakta kızdırıp, krep hamurundan kepçe yardımıyla tavaya dökerek krepler yapın. (Yaklaşık 8-10 adet krep çıkıyor)
Bir tencerede 2,5 su bardağı süte pudingi ekleyerek kıvam alana kadar pişirin.
Bir kavanoza ince çekilmiş cevizi, 2 yemek kaşığı şekeri ve 1 çay bardağı hindistancevizini koyarak kapağını kapatıp sallayarak iyice karışmasını sağlayın.
Kreplerden birini pasta tabağına alın. Üzerini sıvayacak kadar puding dökerek iyice yayın. Cevizli karışımdan üzerine serperek ikinci krepi üzerine kapatın. Krepler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Son krepi koyduktan sonra pudingi daha fazla kullanın. Kenarlarına da puding sürerek cevizli karışımdan üzerine bol miktarda serpin. Soğuduktan sonra dolapta yaklaşık bir saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

• Yorumlar kapalı