MALZEMELER
2 Su Bardagi Süzme Yogurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kasigi Tereyagi
2 Dis Sarmisak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin.Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin. Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyin.Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin.Tuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin. Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin. Afiyet olsun…
MALZEMELER
350 gr Eski Kasar Peyniri
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kasigi Tereyagi
50 gr Ince Çekilmis Ceviziçi,findik, badem karisim
YAPILIŞI
Kasar peynirini küçük küpler halinde kesin. Once çirpilmis yumurtaya ardindan findik, ceviz, badem karisimina bulayin. Tereyagini teflon tavada eritin. Karisima bulanmis peynirleri ilave edin. Sık sık çevirerek her tarafini kizartip servis tabagina alin. Kiraz jölesi veya reçel ile servis yapin.Afiyet olsun..
Malzemeler:
- 1 adet domates
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- ½ demet maydonoz
- 2 çorba kş. Domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kş şeker
- 1 çorba kş. Sumak
- 1 tatlı kş. Pulbiber
- nane
- tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeyi robota koyun ve kıyın.Bir kaba boşaltın baharatları üzerine koyun salçayı suyla karıştırıp salataların içine dökün.