Malzemeler

4-5 orta boy patates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet kıvırcık
2 adet havuç
Limon
Zeytinyağı
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber

Hazırlanışı
Önce patatesleri yıkayarak bir tencereye koyup haşlıyoruz, haşlandıktan sonra soğumaya bırakıp küp küp doğradığımızı patateslerin içine sırasıyla rendelenmiş havucu, ince ince kıyılmış taze soğanı ve kıvırcığı ekliyoruz dövülmüş sarımsağı limonla aromize ederek üzerine zeytinyağını da ekledikten sonra son olarak tuz karabiber ve pulbiberide ekliyoruz.
Şimdeden afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
4-5 adet orta boy patates
Yarım demet maydanoz
1 havuç
3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
4-5 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

YAPILIŞI:Patatesleimizin üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım..haşlanan pateslerimizin kabuklarını soyup ezelim.İçine tuz,karabiber,pulbiber,İnce kıyılmış maydanoz limon suyunu ve göre ince kıyılmış taze soğanları,rendelenmiş havuçları ilave edip bir yemek kaşığı yağımızı da ekleyip iyice karıştıralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.Resimdeki gibi fincan şekli verelim..Yoğurt,mayonez ve sarımsağı karıştırıp oyukların içine dolduralım.üzerini pul biberle süsleyip servis edelim.Afiyet olsun….

• Yorumlar kapalı

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
4 adet haşlanmış patates
2 adet salatalık
Yarım kâse yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Kağıt Top kek kalıpları

Yapılışı:Haşlanmış patatesleri çatalla ezip püre haline getirin. Tuz, karabiber ilave edip karıştırın. Karışımı top kek kalıplarına doldurup çay kaşığıyla ortalarını açın. Şekillerinin bozulmasını önlemek için buzdolabında 1 saat bekletin. Kâsede yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Patateslerin ortasını sarımsaklı yoğurtla doldurun. Patates sepetlerini top kek kalıplarından çıkarıp servis tabağına dizin. Salatalıkların içini oyup orta kalınlıkta halkalar şeklinde doğrayın. Her bir halkayı patateslerin üzerine yerleştirin. Küçük bir tavada tereyağını eritin içine pul biberi ekleyin. Rengi hafif değişene kadar ocakta tutun. Tereyağlı pul biberi her bir patates sepetinin üzerine çay kaşığıyla dökün. Soğuk servis yapın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
5 Orta Boy Patates
5 Havuç
1 Kahve Fincani
Zeytinyagi
Su Bardagi Yogurt
1 Demet Dereotu
1 Limon
1 Dis Sarmisak

YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri haslayip soyduktan sonra püre haline getirin.
Zeytinyagi,tuz ve limon ile iyice karistirip payreks tabaga serin
Havuçlari rendeleyip, bir çay bardagi zeytinyagi ve bir tutam tuz ile Kizartin. Karisimi patates püresinin üzerine döküp, hazirladiginiz sarmisakli yogurt ile üzerini süsleyip servis yapin. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
-5 adet patates
-2 adet havuç
-1 adet limonun suyu
-2 çay bardağı zeytin yağı
-4-5 yaprak kıvırcık
-5 adet taze soğan
-yarım demet maydanoz
-1 adet küçük kırmızı lahana
-Tuz ve limon suyu

Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp üç ayrı kaba eşit miktarda bölün. Birinci harç için havuç rendesi, limon suyu ve zeytinyağını karıştırdıktan sonra kaba bastırarak yerleştirin. İkinci harç için kıvırcığı ince ince kıyın. Taze soğanı da ince ince kıyıp tuz, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırın. Son olarakta haşlanmış patatesleri karıştırın. Üçüncü harç için kırmızı lahanayı ince ince doğrayın, limon suyu ve haşlanmış patatesle karıştırıp ikinci harcın üstüne boşaltın. Harçları kaba sırasıyla üst üste gelecek şekilde boşaltın. Servis tabağını ters çevirip en altta kalan kısmın en üste gelmesini sağlayın. Servis yapmadan önce patates salatasının üzerini limon dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun…

• 2 yorum