MALZEMELER:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı pirinç
2 rendelenmiş havuç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağısıcak  su
tuz ve dereotu,karabiber

YAPILIŞI: Tencereye yağları koyulım ve ardında havuç ve yaşil mercimeği biraz kavuralım ardından yıkanmış pirincide ilave edipavuralım. Tuzunu ve baharatlarınıda içine koyduktan sonra k.2 su bardağı sıcak suyu ilave edelim   12 dakika kısık ateşte pişirelim ve demlenmeye bırakalım.Çok vitaminli bir pilav ve lezzetli. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 kase pirinç
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
3 yemek kaşığı arpa şehriye
1 çay bardağı sıvı yağ
3-4 domates rendesi
2 kase su ve tuz

Yapılışı: Pilav tenceresine yağı ve arpa şehriyeleri koyun ve kavurun.Sonra yıkanmış ve suda bekletilmiş pirinci ilave edin ve kavurun.Rendelenmiş domates ilave edilir.Tuzunu suyunu koyduktan sonra pişmeye bırakın.Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Yaz Pilavı Tarifi

Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
4 adet sivribiber

Hazırlanışı
Tencerede sıvıyağ, sivribiber, salça, rendelenmiş domates, yıkanmış bulgur ile kavrulur, tuz ve 4 bardak su konularak suyu fazla çektirilmeden pişirilir. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan, pişmiş olan pilavın içine ko­nulur. 1-2 dakika daha pişirilir. Suyu çekilmeden sıcak yenilir. Yanında semizotu salatası iyi gider.

• 1 yorum