Malzeme Listesi

• 0 yorum

Malzemeler

4-5 orta boy patates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet kıvırcık
2 adet havuç
Limon
Zeytinyağı
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
pulbiber

Hazırlanışı
Önce patatesleri yıkayarak bir tencereye koyup haşlıyoruz, haşlandıktan sonra soğumaya bırakıp küp küp doğradığımızı patateslerin içine sırasıyla rendelenmiş havucu, ince ince kıyılmış taze soğanı ve kıvırcığı ekliyoruz dövülmüş sarımsağı limonla aromize ederek üzerine zeytinyağını da ekledikten sonra son olarak tuz karabiber ve pulbiberide ekliyoruz.
Şimdeden afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

Küçük boy lahananın yarısı
1 adet havuç
Salatalık turşusu
Ceviz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
tuz

Hazırlanışı
Lahanaları, havucu ve salatalık turşusunu dilimledikten sonra derin bir kabın içine koyalım üzerine cevizleri koyalım (cevizleri havanda iri taneler kalacak şekilde dövelim). Küçük bir kasede ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, mayonezi ve tuzu karıştıralım. Son olarak kasedeki karışımı salatamızın üzerine döküp hepsini birlikte karıştıralım. Afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

1 kg barbunya
4 adet domates
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
2,3 adet acı sivri biber
Sarımsak
750 ml kaynamış su
Tuz

Hazırlanışı

Domates, sarımsak, soğan ve havuçları soyup yıkayın. Domatesleri ve soğanları yemeklik, havuçları ve sarımsakları ise enine daireler oluşturacak şekilde ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın, soğanları ve havuçları ekleyerek orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleşince salça ve domatesleri ekleyin ve 2–3 dakika karıştırarak eritin. Barbunyaları ekleyek birkaç dakika karıştırın. Sıcak suyu ilave edin, kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin. Maydanozları bol suda yıkayın, ince ince kıyın.Yemeğinizi servis tabağına alın üzerine maydonozları ekleyin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler

Yarım paket yıldız şehriye
1,5 su bardağı yeşil mercimek
1 küçük tavuk göğsü
4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
1 limon
4 dal yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Mercimek haşlanır , şehriye de tuzlu suda haşlanır ve süzülüp sudan geçirilirler. Bu arada haşlanmış tavuk didiklenir. Malzemeler derince bir kaba alınır. Üzerine doğranmış soğan, maydanoz, dereotu eklenir. Yağ, limon suyu, tuz ve kara biber de ilave edilir ve karıştırılır.
Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 PORSİYON DOMATES 100 GR KURU SOGAN 40 GR MAYDONOZ 20 GR TOZ KIRMIZI BİBER 20 GR TUZ 2 GR NAR EKŞİ 20 GR TOZ CEVİZ 40 GR

Tarifi:
Domatesin kabukları ve kuru soğanlar tavla zarı şeklinde dogranır, tuz,kırmızı toz biber ve maydonoz karıştırılır.tabağa konur, üzerine toz ceviz ve nar ekşi dökülür.servise verilir.

• Yorumlar kapalı