Malzeme Listesi

• 0 yorum

MALZEMELER
2 adet kabak
2 adet patates
2 paket Etimek
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 bağ taze soğan
2 su bardağı yoğurt (sarımsaklı)
2 yemek kaşığı mayonez
Yeteri kadar tuz
Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:
Kabakları kazıyın, yıkayın. Küp küp doğrayıp tuzlayın. Patatesleri yıkayıp soyarak küp küp doğrayın. Servis yapacağınız zaman kızartın. Etimekleri de küp küp doğrayın. İçerisine ayıklamış olduğunuz maydanoz, dereotu ve taze soğanları ince ince kıyarak ilave edin.
Üzerine sarmısaklı yoğurt ile mayonezi karıştırıp ilave edin. Tüm malzemeleri beraber karıştırıp servis tabağına alarak servise sunun. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
3-4 adet közlenmiş patlıcan
2-3 domates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz

Yapılışı: Közlenmiş patlıcanlar ve domates rondada kıyılır. Tuz ve yağ ilave edililir. Ve servis edilir afiyet olsun…

• 3 yorum

MALZEMELER
3 demet maydanoz
1 çay bardagi kisirlik bulgur
2 adet domates
2 adet salatalik
2 adet salatalik tursusu
Yeteri kadar limon, sirke

YAPILIŞ TARİFİ
Maydanozu iyice yikayip, ince ince kiyarak servis tabagina yayin. Üzerine
küçük küçük dogradiginiz domatesi, salatalik tursuyu koyun.
Bir kaba koydugunuz bulgurun üstünü bir parmak yüksekliginde geçecek sekilde sicak su koyun. Bulgur iyice kabarip suyunu çekince karisima ilave edip harmanlayin. Yagi ve limonunu da eklediginizde maydanoz salatasi servise hazirdir. Yaz günlerinde en iyi yemek seçeneği salatalardır. Yaz diyeti için formunu tutmak isteyenler için özel salata tariflerinden sadece bir  salata tarifidir. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
1 küçük bag semizotu
Yarim demet taze sogan
1 bardak pilavlik bulgur
4 yemek kasigi zeytinyagi
5-6 adet kornison tursu
1 adet kirmizi sivri biber
1 bas kuru sogan
Yeteri kadar tuz
Sos için:
1 kahve fincani zeytinyagi
3- 4 yemek kasigi sirke
2-3 dis sarmisak
Arzu ettiginiz miktarda hardal

YAPILIŞ TARİFİ
Bulguru ayiklayip yikayin. Bir tencereye 4 yemek kasigi zeytinyagini koyun. Ince kiyilmis bir bas sogani ekleyerek atese koyun. Soganlar hafif sararinca içine 2 bardak su, tuz ilave edip kaynatin. Kaynadiktan sonra bir bardak bulguru ilave edin. Atesi kisip bugurlar suyunu çekinceye kadar pisirin. Iyice sogutun. Semizotlarini çok ince kiyin. Taze sogani, kirmizi sivri biberi, dogranmis kornison tursuyu katin. Hazirladiginiz sosu üzerine döküp iyice karistirin. Salata tabagina alarakservise sunun.
Sosun hazirlanisi:
1 kahve fincani zeytinyaginin içine 3-4 yemek kasigi sirkeyi, 2-3 disezilmis sarimsagi ve biraz hardali ekleyin. Yeteri kadar tuz ekleyerek salatanin üzerine dökün. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
2 Su Bardagi Süzme Yogurt
4 Çuha Biber
1 Demet Roka
3 Çorba Kasigi Tereyagi
2 Dis Sarmisak
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup ince kiyin.Rokayi da ayni yagda hafifçe çevirip ince kiyin. Roka ve biberi 1 çorba kasigi tereyaginda soteleyin.Dövdügünüz sarmisagi yogurda ilave edin.Tuzu ve sotelediginiz yesillikleri de yogurda ekleyerek karistirin. Kalan 1 çorba kasigi tereyagini eriterek hazirladiginiz karisimin üzerine dökerek servis yapin. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı