Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Sütlü Nuriye Çorbası

MALZEMELER

İri 4 ila 5 kuru soğan
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı şehriye
Yeteri kadar su (5-6 su bardağı)
Tuz,karabiber (yarım çay kaşığı)

YAPILIŞI

Soğanlar küp doğranır,tencerede sıvıyağda az kavrulur.
Yarım çay bardağı su ilave edilir,ağzı kapalı olarak 5 dakika pişirilir.(arasıra karıştırın)
Suyunu ilave edin,kaynayan suya şehriyeyi salın.
Şehriye pişince azar azar sütünü ilave edin,bir kaç taşım kaynatın.
Tuz ve karabiberini ilave edin ,servise hazır
Afiyet olsun
Soğanı çiğ tüketemeyen migrenli hastalara,grip olanlara birebir olan bu çorba yapımı kolay ve sağlık deposudur.Püf noktası soğanları yumuşak pişirip sütü kestirmeden azar azar ilave etmektir.

  • Sütlü Nuriye Çorbası için yorumlar kapalı

Aşure


Malzemeler

2 su bardağı buğday(akşamdan ıslatılacak)
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kuru börülce
1 su bardağı kuru bakla
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı bal
1 portakalın suyu
1 limon kabugu rendesi
1 kg kadar şeker
1 yemek kaşıgı tarçın
5-6adet kuru kayısı (minik dogranmış)
5-6 adet kuru incir(minik dogranmış)
1 su bardağı kadar kuru üzüm

Hazırlanışı
Akşamdan soğuk suyla ısladığımız buğdaylarımızı aşuremizi yapacağımız tencereye koyalım üzerini 3-4 parmak geçecek kadar suyunu da ekleyip pişirmeye başlayalım bugdaylarımız kabarıp şiştikçe koyulaşacağı için üzerine gerektikçe kaynar su ilavesi yapalım. Bugdaylarımız iyice pişip kaymaklanmaya başladığında börülcesini ve ardından baklasını ekleyip bakliyatların yarı pişmişliğine yakın nohutunu da ekleyip iyice yumşayıncaya kadar pişirelim. Şekerini ekleyip karıştıralım bal, pekmez ve sütünü ekleyip bakliyatlar şekerini içine çekene kadar pişirelim son olarakta kuru meyvelerimizi, tarçınımızı ,limon kabuğu rendesini ve portakal suyunu da ekleyip 5-10 dk daha kaynatıp altını kapatalım tenceremizin de altını kapatıp dinlenmeye alalım. hepsi bukadar.
Not: Arkadaşlar yapım aşamasında sık sık karıştırmak gerekiyor yoksa dibini tutar.

  • Aşure için yorumlar kapalı

Mısır Unlu Kek Tarifi

Malzemeler

2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt + Yarım çay bardağı sıcak su karışımı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı instant maya
Yarım paket vanilya
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker 3-5 dk. çırpılır. Süt+ su karışımı, sıvı yağ, vanilya, maya eklenir ve çırpılır. Ardından vanilya, mısır unu ve un eklenerek karıştırılır. Bu karışım yağlanmış büyük boy kare borcama dökülür. 30 dk. tepside bekletilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk. kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

  • Mısır Unlu Kek Tarifi için yorumlar kapalı

Malzemeler

1 yumurta(akı içine.sarısı üzerine)
100 gr margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı.toz şeker
1 çay kş.tuz
1 su bard.ince dilimlenmiş siyah zeytin
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)

Hazırlanışı

Yumurta akı, süt, sıvıyağ, erimiş margarin, tuz, şeker, maya ve un karıştırılır. Bu harca zeytin, kekik ve ince kıyılmış dereotu da ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. İstege göre şekil verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 50 ile 100 derece fırında 15-20 dak. mayalanmaya bırakılır. Daha sonra fırının sıcaklığı 175 dereceye çıkarılır. 25 dak. kadar pişirilir. Afiyet olsun…

  • Zeytinli Dereotlu Poğaça için yorumlar kapalı

Dondurma Pasta Tarifi

Malzemeler

250 gr tereyağı
250 gr pudra şekeri
1 kutu sade krem şanti
2 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket bebe bisküvisi
Damla çikolata
Şeftali, vişne, böğürtlen, kivi, çilek..

Hazırlanışı

Tereyağı önce beş dakika mikserle çırpılır, ardından pudra şekeri ilave edilir ve çırpmaya devam edilir, köpürene dek çırpılır. Sonra içine yumurta ve vanilya eklenir çırpılmaya devam edilir. Ayrı bir yerde iki bardak süt ile hazırlanan iki poşet krem şanti içine eklenerek çırpmaya devam edilir. Bebe bisküvileri küçük küçük kırılır, evde olan meyvelerden içine eklenir minik bir şekilde doğranarak. Damla çikolata da eklenip hazırlanan karışımın içine dökülerek tüm malzemeler karıştırlıp kalıba veya borcama dökülür, ardından buzluğa konulur. Servisten yarım saat önce çıkarılması tavsiye edilir.

  • Dondurma Pasta Tarifi için yorumlar kapalı

Malzemeler
15-20 adet kabak çiçeği
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için:
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı süt veya su
Bir fiske tuz

İç harcı için:
Lor peyniri
Dereotu
Karabiber

Hazırlanışı

Kabak çiçeği kızartmasını iki şekilde yapabilirsiniz. Kabak çiçeklerini boş olarak veya içlerini lor ile doldurup kızartabilirsiniz.

Kabak çiçeklerini yıkayıp yapraklarını fazla zedelemeden, içindeki sarı tohumları çıkartın. Çiçeklerin sap kısımlarındaki yeşil sivri yaprakları da kopartın. Devamını okumak için tıklayınız »

  • Kabak Çiçeği Kızartması (Lorlu ve Sade) için yorumlar kapalı
« Önceki Tarifler  Sonraki sayfa »


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar