MALZEMELER:
2 su bardağı irmik
2 su bardağı şeker
1 paket dolmalık fıstık
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
4 su bardağı süt
1 limonun rendelenmiş kabuğu
125 gr tereyağ

YAPILIŞI:İrmik ve dolmalık fıstığı bir tencereye alıp,kısık ateşte kavurun.Cevizi ilave edip 2-3 dakika kavurmaya devam edin. Diğer tarafta ayrı bir tencerede süt ve tereyağını  kaynatın.Toz şeker ve limon kabuğunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.Bu karışımı irmiğin içine yavaşça ilave edin. Karıştırıp, ocağın altını kapatın.Tencerenin ağzına kağıt havlu ile örtün ve 15 dakika  içini çekmesi için bırakın.Afiyet olsun….

• Yorumlar kapalı

Mazemeler:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase irmik
1 kase şeker
2 kase süt
1 paket  çam fıstığı( dolmalık fıstık)
1 paket vanilyalı dondurma

Yapılışı: Tencereye yağ konulur. Ardından irmik, şeker ve fıstık konulur. Kavrulur  şeker iyice karamelleşinceye kadar kavurmaya devam edilir. Ardından süt ilave edilir. Ve sütü iyice çekene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. Dip tutması engellenir. 5 dakika dinledikten sonra üzerine dondurma koyarak servis edebilirsiniz. Yerken çok lezzet alacağınız harika bir helva tarifi. Ayrıca tarif için Ayşegül hanıma teşşekkür ederiz. Afiyet olsun..

• 1 yorum