Pratik Yemek Tarifleri

En Güzel, En Pratik ve Uygulanması En Kolay Resimli Videolu Türk Yemek Tarifleri

Elmalı Keşkül

Malzeme Listesi

1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Toz Badem
1 Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Tatlı Kaşığı Pirinç Unu

Elması İçin:

5 Elma
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Tarçın

Hazırlanışı:

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Elmaların çekirdeklerini çıkartıp dilimliyoruz. Elmaları tencerenin içerisine alıyoruz. Üzerine şekeri ve tarçını ilave edip kendi suyunda pişiriyoruz.

Tenceremize sütü döküyoruz. Üzerine şekeri, yumurta sarısını, toz bademi, unu, pirinç ununu ve mısır nişastasını koyup kıvamı koyulaşana kadar çırpıyoruz.

Pişen elmaları ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Bardak yada kaselerin içerisine elma dilimlerini koyuyoruz.

Üzerine pişirdiğimiz keşkülü döküyoruz. Keşkülün üzerine de elma dilimlerini koyup servis ediyoruz.

  • Elmalı Keşkül için yorumlar kapalı

Manisa Kebabı Tarifi

Malzemeler :
Krep İçin :
2 su b. un
3 yumurta
1 su b.sıvıyağ
2 su b.süt
Tuz

İç Harcı İçin:
400 gr.kuzu eti
2 soğan
2 diş sarımsak
2 defne yaprağı
1 çorba k.domates salçası
1 kase mantar
Tuz
Karabiber
Sade organik taze kekik
Su

Hazırlanışı:
İç harcı için kuzu etini tencereye alarak sıvıyağda kavurmaya başlayın. Etler sulanıp tekrar suyunu çekmeye başlayınca üzerine soğan ve mantarı ekleyin.

Bir süre kavrulduktan sonra üzerine salça ve defne yaprağını da ekleyin. Krebi için yumurtaları karıştırma kabına alın. Üzerine süt, sıvıyağ, tuz ve unu alarak çırpın. Krepleri pişirdikten sonra tezgaha yayın. ÜZerine hazırladığınız iç harcı paylaştırarak kapatın. Fırın tepsisine dizerek üzerlerine birer dilim kaşar peyniri koyarak 180 derecede pişirin.

  • Manisa Kebabı Tarifi için yorumlar kapalı

Kuru Meyveli Sütlaç

Malzemeler:

6 Su B. Süt
1,5 Su B. Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
1 Pk. Vanilya
3 Çorba K. Pirinç
1 Çay B. Kuru Üzüm
1 Çay B. Kuru Meyve
Yarım Çay B. Yaban Mersini
2 Çorba K. Mısır Nişastası

Süslemek İçin:

Hindistan Cevizi
Yeşil Fıstık

Hazırlanışı:

Kuru üzüm, yaban mersini, ve kuru meyveleri sıcak su ile ıslatıyoruz. Yumuşadıktan sonra yıkayıp süzüyoruz. Pirinci küçük bir tencerede haşlıyoruz. Sütü geniş bir tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz.

Şeker ve vanilyayı ekliyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz. Süt kaynadıktan sonra kuru meyveleri ekliyoruz. Yumurta sarısı, mısır nişastası ve biraz suyu kaseye döküp karıştırıyoruz.

Meyveler biraz piştikten nişastalı karışımı döküyoruz. 1 taşım daha kaynatıp kıvamını aldıktan sonra kaselere paylaştırıyoruz. Sütlaçların üzeri pelte tuttuktan sonra hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile süsleyip servis ediyoruz.

  • Kuru Meyveli Sütlaç için yorumlar kapalı

Malzeme Listesi:
Sütlacı İçin:

1 Lt. Süt
1 Su B. Pirinç
1 Su B. Tozşeker
Yarım Çay B. Gülsuyu
1 Çorba K. Mısır Nişastası

Zerdesi İçin:

1 Lt.Su
1 Çay B. Pirinç
1 Su B. Tozşeker
2 Çorba K. Mısır Nişastası
Safran

Üzeri İçin:

Kuş Üzümü
Dolmalık Fıstık

Hazırlanışı:
Sütlacı için, pirinçleri haşlıyoruz. 1 çay bardağı pirinci zerde için ayırıyoruz. Süt ve kalan pirinci geniş bir tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Şekerini ekliyoruz.

Süt kaynadıktan sonra gül suyu ve nişastasını ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Kıvamını aldıktan sonra borcam bir kaba döküyoruz.

Zerdesi için, su ve ayırmış olduğumuz 1 çay bardağı pirinci pişiriyoruz. Şeker ve safranını katıyoruz. Altını kapatmaya yakın kıvamını bağlamak için, mısır nişastasını katıyoruz.

Biraz daha piştikten sonra pelte tutmuş olan sütlacın üzerine döküyoruz. Zerde soğuduktan sonra kuş üzümü ve dolmalık fıstık serpip servis ediyoruz.

  • Mutabbaka (Mardin Yemekleri) için yorumlar kapalı

Fırın Sütlaç

MALZEMELER
1kg süt
250gr seker
50gr nisasta
45gr haslanmis pirinç
1paket(küçük)vanilya
YAPILIŞ TARİFİ
süt ve sekeri tencerede kaynat.bir yandan nisastayi sulandir.kaynayan
sütün içerisine vanilyayi ilave et.karistir.sulandirilmis nisastayi yavas yavas sicimler halinde dökerek bagla.nisastanin ardindan haslanmis pirinçleri ilave et.karistir.elde edilen karisimi kaselere dök ve 175_180derecelik firinda pisir.sütlaçlarin üst kisimlari hafif yanmak üzere iken aliniz. not:sütlaçlari firina atmadan önce alti su dolu bir depsiye koyunuz.

  • Fırın Sütlaç için yorumlar kapalı

Yalancı Tavuk Göğsü

Malzemeler
125 gr margarin
1 Su bardağı un
4 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket vanilya
Sosu için :
1 Çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta

Hazırlanışı
· Öncelikle yarım paket margarini tencereye alın.
· Üzerine 1 su bardağı unu ilave edin.
· Pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.
· 4 su bardağı sütü ayrı bir tencerede ısıtıp, 1.5 su bardağı tozşeker ile birlikte karıştırın.
· Şekerli sütü kavrulan una ekleyip, iyice karıştırın.
· Topaklanmamasına dikkat edin.
· Muhallebi kıvamına gelince karışımı ateşten indirin.
· Mikserle 15-20 dakika çırpın ve soğumaya bırakın.
· Daha sonra muhallebiyi ince uzun bir tepsiye yayın.
· Sos malzemesini ayrı bir kapta mikserle çırpın.
· Tavuk göğüslerinin üzerine yayın ve buzdolabında soğutun.
· Dolaptan aldıktan sonra dilimleyip iki yanından içe doğru katlayarak servis tabağına alıp, servis yapın.

  


Kullanıcılar


Son Yazılar

    Son Yorumlar

      En Çok Yorumlar