erbium doped fiberMalzemeler
4 Kahve fincanı şeker
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı yoğurt
4 kahve fincanı irmik
4 Adet yumurta
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
1.5 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao
50 gr margarin
Şerbeti için :
2 Su bardağı tozşeker
2.5 Su bardağı su
1 Adet limon suyu

Hazırlanışı
· Şeker ile yumurtayı 10 dakika çırpın.
· Un, yoğurt, irmik, margarin ve kabartma tozunu ilave edin.
· Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.
· Bu karışımdam 1 su bardağı kadar ayırın.
· Ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye dökün.
· Ayırdığınız 1 su bardağı karışıma 1 çorba kaşığı kakao ilave edip, karıştırın.
· Tepsideki tatlının üstüne kakaolu karışımı dökün.
· 180 Dereceli fırında kızarana dek pişirin.
· Tatlı fırında pişerken şerbetini hazırlayın.
· Şekerle suyu 15 dakika kaynatın.
· İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin ve ateşten alınp, soğumaya bırakın.
· Fırından çıkan tepsinin üzerine soğuk şerbeti dökün ve istediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
3 Adet yumartanın sarısı
1 Paket margarin
1 Tutam tuz
Alabildiğince un
1 Paket kabarmatozu
1 Adet yumurtanın sarısı(üzerine)
Hindistancevizi(üzerine serpmek için)
Antepfıstığı(üzerine serpmek için)
1 Su bardağı dövülmüş ceviz(içine)
1 Tatlı kaşığı tarçın (içine)
1 Tatlı kaşığı hindistancevizi(içine)
3 Su bardağı şeker (şerbeti için)
2.5 Su bardağı su (şerbeti için)
Çeyrek limon suyu (şerbeti için)

Hazırlanışı
· Yumurta sarılarını ve eriterek soğuttuğumuz margarini bir kaba alalım bir tutam tuz ilave edelim.
· Elenmiş unu ve 1 paket kabartma tozunu, azar azar ilave edip karıştıralım.
· Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparalım ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim.
· Şekil verdikten sonra hamuru çok hafif yassılaşltıralım.
· Ceviz, tarçın ve hindistancevizini bir kasede karıştıralım.
· Bu karışımdam yassılaştırdığımız hamurun içine bir miktar koyalım ve kenarlarını bükerek kapatalım.
· Ters çevirerek çok az yağ sürülmüş tepsiye dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısını sürelim.
· Önceden ısltılmış 200 dereceli fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
· Bu arada şerbet için suyu ve şekeri kaynatalım.
· Ateşten almadan 1 dakika önce çeyrek limon suyunu ilave edelim ve ılınmasını sağlayalım.
· Fırından çıkardığımız tatlıları ılıtalım ve ılık şerbeti üzerine dökelim.
· Tatlıları servis tabağına alalım, üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapalım.

• 5 yorum

Malzemeler
125 gr margarin
1 Su bardağı un
4 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket vanilya
Sosu için :
1 Çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta

Hazırlanışı
· Öncelikle yarım paket margarini tencereye alın.
· Üzerine 1 su bardağı unu ilave edin.
· Pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.
· 4 su bardağı sütü ayrı bir tencerede ısıtıp, 1.5 su bardağı tozşeker ile birlikte karıştırın.
· Şekerli sütü kavrulan una ekleyip, iyice karıştırın.
· Topaklanmamasına dikkat edin.
· Muhallebi kıvamına gelince karışımı ateşten indirin.
· Mikserle 15-20 dakika çırpın ve soğumaya bırakın.
· Daha sonra muhallebiyi ince uzun bir tepsiye yayın.
· Sos malzemesini ayrı bir kapta mikserle çırpın.
· Tavuk göğüslerinin üzerine yayın ve buzdolabında soğutun.
· Dolaptan aldıktan sonra dilimleyip iki yanından içe doğru katlayarak servis tabağına alıp, servis yapın.

• 1 yorum

Malzemeler
1 Adet hazır kek
1 Su bardağı şeftali suyu
1 Kase süzme yoğurt
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
2 Adet şeftali
2 Çorba kaşığı şeftali marmelatı
1 Çorba kaşığı antepfıstığı

Hazırlanışı
· Hazır keki geniş bir tepsinin içine koyun.
· 1 Su bardağı şeftali suyuyla kekin her tarafını ıslatın.
· 1 Kase süzme yoğurt ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini bir kasede karıştırın.
· Islattığınız kekin üzerine hiç boş yer kalmayacak biçimde yayın.
· 2 Adet şeftaliyi ince ince dilimleyin.
· Kekin üzerine sıra ile dizin.
· 2 Çorba kaşığı şeftali marmelatını sürün.
· Buzdolabına koyup, 2 saat bekletin.
· Buzdolabından aldığınız tatlının ortasına 1 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığını serpin.
· Dilimleyerek servis yapın.

• 1 yorum

Malzemeler
1 Kase soyulmuş yerfıstığı
1 Kase susam
1.5 Kase tozşeker

Hazırlanışı
* Fıstığı, susamı ve şekeri alüminyum bir tencereye alın.
* Orta hararetli ateşte şeker eriyene ve susamın rengi değişene dek kavurun.
* Kare bir tepsiyi ıslatın.
* Hazırladığınız karışımı, tencereyi ateşten alır almaz tepsiye boşaltın.
* Üzerini düzleştirin.
* Bıçakla dilimler halinde kesin.
* Soğuduktan sonra servis yapın.
* NOT : Krokanı, hazırladığınız dondurmalı kuplarda yada pastalarda kullanabileceğiniz gibi tek başına da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
1 Paket Margarin
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardagi Yogurt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Alabildigi Kadar Un
Findik
Serbeti Için:
4 Su Bardagi Seker

YAPILIŞ TARİFİ
Hamur malzemelerini bir kaba alin.Börek hamuru yogurur gibi yogurun ve incecik açin.Su bardaginin agzi ile keserek yuvarlak hamurlar elde edin.Sonra hamurlari birbirlerinin üzerine koyarak ikiserli hamurlar yapin. Bir gazoz kapagi ile üstteki hamurun ortasini çikarin ve o bosluga findiklari doldurun.Bütün tatlilari bu sekilde hazirlayin.Firinda orta isida pembelesinceye kadar pisirin. Diger tarafta serbeti için su ve sekeri ocakta kaynatin.Firindan çikardiginiz tatli ilinmaya baslayinca sicak olarak serbeti üzerine dökün.Serbetini emen tatlilari servis yapin. Afiyet olsun…

• 1 yorum