Tarifi: Unu eleyin. Ortasını açıp, erimiş yağı, 1 yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu, tuzu, limon suyunu ve toz bademi koyun. Etrafındaki unları alarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içerisinde yassıltın. 2 cm. ara ile tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta hararetli fırında 40 dk. pişirin. Fırndan çıkar çıkmaz üzerine soğuk şerbet dökün. Şerbeti için, şekeri su ile 5 dk. kaynatın. Bir çorba kaşığı limon suyunu koyun ve soğuduktan sonra kullanın.

Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Malzeme Listesi

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
-250 gr. margarin ericek
-2 yumurta
-1 kabartma tozu
-1 vanilya
-1 cay bardagi Hindistan cevizi
-alabildigince un

Serbeti icin:
- 2.5 bardak seker
-3 bardak su
-1 tatli kasigi limon

Yapilisi:
malzemelerin hepsini karistirip elinle yurucaksin. sonra ne kücük kücük yuvarlayip firinda pisireceksiniz. sonra serbeti icin suyu seker ve limonla kaytacaksiniz. pistikten sonra sogmaya birakacaksiniz.sogduktan sonra serbeti üzerine dökeceksiniz.Sogduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER
9 Kahve Fincanı İri İrmik
4 Kahve Fincanı Tereyağı veya Margarin
100 gr Beyaz Badem
3 Su Bardağı Tozşeker
4 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
Üzerine:
3-4 Çorba Kaşığı Acı Badem ikörü veya Tarçın
2 Çorba Kaşığı Tozşeker
HAZIRLANIŞI
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kadar kavurun. İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. Bu işlemi en az 25-30 dakika sürdürün.
Başka bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın. Karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Helva pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin. Tencerenin üzerine bez veya emici bir kağıt örterek kapağını kapatıp demlendirin.
Ilınınca geniş ve düz bir servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirin. Üzerine likör döküp veya tarçın serperek servis yapın.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
3 Adet yumartanın sarısı
1 Paket margarin
1 Tutam tuz
Alabildiğince un
1 Paket kabarmatozu
1 Adet yumurtanın sarısı(üzerine)
Hindistancevizi(üzerine serpmek için)
Antepfıstığı(üzerine serpmek için)
1 Su bardağı dövülmüş ceviz(içine)
1 Tatlı kaşığı tarçın (içine)
1 Tatlı kaşığı hindistancevizi(içine)
3 Su bardağı şeker (şerbeti için)
2.5 Su bardağı su (şerbeti için)
Çeyrek limon suyu (şerbeti için)

Hazırlanışı
· Yumurta sarılarını ve eriterek soğuttuğumuz margarini bir kaba alalım bir tutam tuz ilave edelim.
· Elenmiş unu ve 1 paket kabartma tozunu, azar azar ilave edip karıştıralım.
· Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparalım ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim.
· Şekil verdikten sonra hamuru çok hafif yassılaşltıralım.
· Ceviz, tarçın ve hindistancevizini bir kasede karıştıralım.
· Bu karışımdam yassılaştırdığımız hamurun içine bir miktar koyalım ve kenarlarını bükerek kapatalım.
· Ters çevirerek çok az yağ sürülmüş tepsiye dizelim ve üzerine 1 yumurta sarısını sürelim.
· Önceden ısltılmış 200 dereceli fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
· Bu arada şerbet için suyu ve şekeri kaynatalım.
· Ateşten almadan 1 dakika önce çeyrek limon suyunu ilave edelim ve ılınmasını sağlayalım.
· Fırından çıkardığımız tatlıları ılıtalım ve ılık şerbeti üzerine dökelim.
· Tatlıları servis tabağına alalım, üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapalım.

• 5 yorum

Malzemeler
125 gr margarin
1 Su bardağı un
4 Su bardağı süt
1.5 Su bardağı tozşeker
1 Paket vanilya
Sosu için :
1 Çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta

Hazırlanışı
· Öncelikle yarım paket margarini tencereye alın.
· Üzerine 1 su bardağı unu ilave edin.
· Pembeleşinceye kadar devamlı karıştırarak kavurun.
· 4 su bardağı sütü ayrı bir tencerede ısıtıp, 1.5 su bardağı tozşeker ile birlikte karıştırın.
· Şekerli sütü kavrulan una ekleyip, iyice karıştırın.
· Topaklanmamasına dikkat edin.
· Muhallebi kıvamına gelince karışımı ateşten indirin.
· Mikserle 15-20 dakika çırpın ve soğumaya bırakın.
· Daha sonra muhallebiyi ince uzun bir tepsiye yayın.
· Sos malzemesini ayrı bir kapta mikserle çırpın.
· Tavuk göğüslerinin üzerine yayın ve buzdolabında soğutun.
· Dolaptan aldıktan sonra dilimleyip iki yanından içe doğru katlayarak servis tabağına alıp, servis yapın.

• 1 yorum