MALZEMELER:
yarım paket sanayağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
alabildiği kadar un

Üzeri için :
1 yumurtanın beyazı
susam

YAPILIŞI:Bütün malzemeleri katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz, ceviz büyüklüğünde aldığımız hamurlardan simit şeklini vereceğiz, daha sonra yumurta akı ve susama batırıp fırın tepsimize dizeceğiz 180 derecede pişecek. Afiyet olsun…

• Yorumlar kapalı

MALZEMELER:
1 pakete yakın margarin (Yumuşak Olsun)
1 çay bardağı şeker
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yumurta sarısı
4 su bardağı un (aldığı kadar)
susam

YAPILIŞI:Tüm malzemeleri yumurta akı hariç karıştırın kulak memesi kıva…mına gelince elinizde şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayın fırın tepsisine dizip 180 derece pişirin.afiyet olsun.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
4 Su bardağı un
4 Kahve fincanı margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1.5 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı tozşeker
2 Yumurta
1 Kase susam
1 Çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı
* Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
* Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta karıştırın.
* Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın.
* Hamurun kıvamı çiklet gibi esnek olana dek yoğurun.
* Hazırladığınız hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
* Baş parmaktan kalın rulolar yapın.
* Ruloları baş parmak uzunluğunda parçalara kesin.
* Ayırdığınız yumurta aklarını bir kapta çırpın.
* Kestiğiniz hamur parçalarını önce yumurta akına sonra susama batırın.
* Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
* Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler
Yarım paket margarin (250 gram)
1 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı yoğurt
1 Çorba kaşığı sirke
2 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı fındık
1 Adet yumurta akı

Hazırlanışı
* Una margarin, tozşeker, yoğurt, sirke ve kabartma tozonu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın.
* Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
* Yağlamış fırın tepsisine dizip, ortalarına birer fındık yerleştirin.
* Fırçayla yumurta akı sürüp, orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
* NOT : Un oranını ayarlamak için unu azar azar ilave edin.
* Gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

• Yorumlar kapalı

Malzemeler:
1 poşet Kabartma Tozu
250 g (2-2,5 su bardağı) un
1 yumurta
1 yumurta akı
1 su bardağı yoğurt
150 g yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
150 g (1,5 su bardağı) rendelenmiş beyaz peynir
Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu
100 g küçük küpler şeklinde doğranmış sucuk

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Ayrı bir kapta 1 yumurta ve 1 yumurta akını mikser ile 1 dakika çırpın. Üzerine yoğurt, margarin, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, elenmiş un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Peynir, dereotu ve sucuğu da ilave edip iyice karıştırın. Hamuru 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpin ve fırının orta katında pişirin.

• Yorumlar kapalı