MALZEMELER
6 Dilim Ekmek
1 Çorba Kasigi Margarin
1 Su Bardagi Beyaz Peynir
1 Su Bardagi Kiyilmis Maydanoz
1 Adet Yumurta
Kirmizibiber
YAPILIŞ :
6 dilim ekmegi ortadan ikiye kesin. Üzerlerine 1 çorba kasigi margarinisürün. 1 su bardagi beyaz peyniri, 1 su bardagi kiyilmis maydanoz ve 1 adet yumurtayi karistirin. Kirmizibiber ekleyin.
Hazirladiginiz karisimi ekmeklerin üzerine sürün. Önceden isitilmis 180 derecelik firinda 10 dakika kizartip, servis yapin.

Malzemeler:
-5 adet patates
-2 adet havuç
-1 adet limonun suyu
-2 çay bardağı zeytin yağı
-4-5 yaprak kıvırcık
-5 adet taze soğan
-yarım demet maydanoz
-1 adet küçük kırmızı lahana
-Tuz ve limon suyu
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp üç ayrı kaba eşit miktarda bölün. Birinci harç için havuç rendesi, limon suyu ve zeytinyağını karıştırdıktan sonra kaba bastırarak yerleştirin. İkinci harç için kıvırcığı ince ince kıyın. Taze soğanı da ince ince kıyıp tuz, maydanoz, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırın. Son olarakta haşlanmış patatesleri karıştırın. Üçüncü harç için kırmızı lahanayı ince ince doğrayın, limon suyu ve haşlanmış patatesle karıştırıp ikinci harcın üstüne boşaltın. Harçları kaba sırasıyla üst üste gelecek şekilde boşaltın. Servis tabağını ters çevirip en altta kalan kısmın en üste gelmesini sağlayın. Servis yapmadan önce patates salatasının üzerini limon dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun…

Malzemeler:
-3 adet havuç
-4 diş sarımsak
-3 çorba kaşığı yoğurt
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
-3 çorba kaşığı ceviz
Yapılışı:
Havuçları rendeleyip yağda kavurun. Tuzunu ekleyin. Kavrulmuş havuçları bir kaba alın. Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine dökün. Süslemek için dövülmüş cevizleri havuçların üzerine serpin. Havucun vitaminlerini alamabilmek için kolay bir salata tarifi tavsiye ederim deneyin. Afiyet olsun…

Malzemeler:
- ½ paket makarna
- 1 çorba kaşığı mayonez
- ½ demet dereotu
- 3 adet salatalık
- 4 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Tuz
Yapılışı:
Makarnayı haşlayın. Diğer malzemelerin hepsini karıştırın. Malzemeyi makarnayla karıştırın. Servis edin. Çok pratik karbonhidratlı bir salata çocuklarınız için eşsiz bir tarif. Afiyet olsun…

MALZEMELER
4 adet yufka
4 yemek kasigi rende kasar peynir
3 adet kabak
4 adet yumurta
1 su bardagi süt
1 çay bardagi yogurt
1 çay bardagi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ
Kabaklari kaziyip rendeleyin. Suyunu sikin. Yumurta sarisinin birini ayirin.Yumurtalar, yogurt, kiyilmis dereotu süt karistirilir. Peynir tuzot ve kabaklar karistirilir.yaglanmis tepsiye bir yufka serilir. Her kata yufkaya yumurta sarisini sürüp dilimleyin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.Afiyet olsun…
MALZEMELER
3 adet yufka
3 adet elma
1 çay bardagi ceviz içi
1 çay bardigi çekirdeksiz kuru üzüm
½ yemek kasigi tarçin
1 yemek kasigi toz seker
2 su bardagi sivi yag
1 kase pudra sekeri
YAPILIŞ TARİFİ
Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzümü
karistirip iç harcini hazirlayin. Yufkalarin kenarlarini çikarip kare sekline
getirin. 3 parmak eninde seritler halinde kesin. Ortadan ikiye bölün.
Yufkalarin uç kismina iç harcindan yeteri kadar koyup muska sekli vererek katlayin. Ucunu suya batirip yapistirin. Kizgin sivi yagda kizartin. Pudra sekerinden biraz ayirip kalanina kizarttiginiz börekleri bulayin. Sekeri emmesini saglayin. Soguyunca ayirdiginiz pudra sekeri üstüne serpip servis yapin. Afiyet olsun…